食品中容易见到致病菌有什么？

食品中容易见到的致病菌有非常多种，它们可以引起食物中毒或其他食源成人两性疾病。下面列举了一些较为容易见到的致病菌：
1. 沙门氏菌（Salmonella）：这是一种很容易见到的食源性病原体，主要通过受污染的肉类、家禽、蛋类与乳制品传播。
2. 大肠杆菌O157:H7（E. coli O157:H7）：这种细菌一般与生或未煮熟的牛肉有关联，也可以通过受污染的水和蔬菜传播。
3. 金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）：这种细菌可以产生毒素，致使食物中毒。它容易见到于未适合冷藏的食物中，特别是蛋白质含量高的食品如肉类、奶制品等。
4. 副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）：主要与海商品有关联，特别是在处置不当或储存条件不佳的状况下。
5. 单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）：这种细菌可以在冷藏温度下成长，常存在于未经充分加热的即食食品中，如熟肉、软奶酪等。
6. 肉毒杆菌（Clostridium botulinum）：能产生极其强烈的毒素。一般与家庭自制罐头食品或密封不好的的食物有关。
7. 志贺氏菌（Shigella）：主要通过受污染的水和食物传播，特别是生食蔬菜水果等。

知道这类容易见到的致病菌能够帮助采取正确的食品安全手段，譬如彻底烹饪肉类、维持好的个人卫生习惯与正确储存食物等。